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案例分析
一颗火龙果的多业态生长
2018-08-17 中国农业新闻网-农民日报 【字体:

  记者郑可欢

  盛夏七月,正是火龙果大量上市的季节。在广东省珠海市十亿人种养专业合作社的种植基地里,今年第四批成熟的火龙果被采摘、贴标签、装网袋、进打包箱,正常情况下这些火龙果采摘的第二天就能送到客户手上。

  “今年预计产出20万斤火龙果,有许多是要供应给去年就下了订单的客户,所以不愁销路。”合作社负责人史宪宾说。

  能让客户提前一年预订,十亿人合作社的火龙果靠的是什么呢?“靠的是?#20998;?#20197;及差异化的销售路线。”史宪宾说。在进入农业领域之前,史宪宾已经是个IT界的老兵,凭借在互联网行业多年工作的经验,史宪宾将“现代农业+互联网”当作二次创业的方向。2013年,十亿人合作社从台湾引进新研发的紫心火龙果,进行了本土?#34987;?#21518;开展规模种植。电商、众筹、农旅融合……史宪宾将农业与多?#20013;?#19994;态嫁接,碰撞出精彩的“火花”。

  生产可追溯——

  ?#20998;?#26159;聚拢线上会员的根本

  在史宪宾看来,农业与互联网联姻,是一场生产方式?#22303;?#36890;方式的全面变革。“农产品电商的用户群体?#38469;?#23545;?#20998;?#35201;求比较高的一类人?#28023;?#35201;想在市场有突破,就要把握好农产品的核心?#20998;剩?#21464;革传统农业生产对投入品的依赖。”史宪宾介绍道,十亿人合作社?#27426;?#25506;索生态循环的种植模式,坚持用有机的方法和标准开展种植。

  在十亿人的火龙果种植基地,火龙果树下杂草丛生,对于记者提出的为何不清除杂草的疑问,史宪宾解释说,用杂草沤肥配置于植株的根部,可以让植株吸收养分迅速生长。在病虫害治理方面,合作社也采用了人工除虫、物理诱捕等“原始”的方式。

  ?#27426;?#30475;似“落后”的生产方式背后,却充满了各种现代化的科技支撑。除了水肥一体化系?#22330;?#30495;空预冷系统等现代农业装备外,基地到处?#38469;恰?#25968;据”的痕迹——随手拿起一个贴着二维码标签的火龙果一扫,手机即显示:“亲,您所查询的产品来自珠海十亿人火龙果庄园Z05号地,管理工人杨金福。”进入十亿人合作社的质量追溯系?#24120;?#27599;一个火龙果的种植、开花、施?#30465;?#22871;袋、采摘等生产过程一目了然,投入品的供应商?#37096;?#20197;追溯到底。除此之外,基地还上线了气象大数据记录系?#24120;?#23545;农场每天的温度湿度风向等气候数据进行记录。

  精确到每一个果实的数据管理,一方面是对产品高?#20998;?#30340;追求,另一方面也是为了迎合合作社差异化销售模式的要求。与大部分合作社农产品“基地——批发市场——消费终端”的流通链条不同,十亿人合作社的农产品采用了会员制的线上销售形式,消费者在线上注册会员以及提前预订,果品采摘后通过快递冷链物流配送到家。

  建立会员粘性——

  众筹帮合作社渡过难关

  目前,十亿人合作社的在册会员有300多位,其中大部分是企业会员,这也是合作社差异化销售的主要特点。“企业会员一般会把水果当作礼品赠送给他人,因此发展企业会员,一方面销售数量多,另一方面对果品和服务的要求也非常高。”史宪宾介绍道,合作社的产品多以“十斤”为单位销售,每斤定价28元左右,比市场价贵了三倍左右。

  在史宪宾看来,合作社对生产流程的有机标准化操作及质量全程可追溯是产品身价?#26696;?#20225;”的重要因素,而产品的高价反过来支撑有机标准化种植的?#20013;?#25237;入,保证了产品?#20998;?#30340;一贯性。

  十亿人合作社全程质量可追溯体?#21040;?#31435;的客户信?#25105;?#21450;线上会员制产生的用户粘度,关键时刻成为了拯救合作社的一根稻草。

  2017年8月,台风“天鸽”重创珠海,十亿人火龙果种植基地也遭受巨大损失,果园?#36127;?#20840;被水淹,积水最深处达到1.5米。长时间的浸泡对耐旱不耐涝的火龙果来说相当?#26053;?#24517;须紧急抢收。合作社通过珠海青联、珠海团委等组织在网上发布了求助信息,部分会员以及微信圈的网友获悉了消息后,自发组成了志愿者团队帮助抢收果实。为了尽快复产,史宪宾在网上采取众筹的方式筹集复建?#24335;穡?#20247;筹得到了会员们的热烈响应,不少会员提前下单预订?#23435;?#26469;一年的火龙果,以解果园燃眉之?#20445;?#36825;让史宪宾异常感动,更加坚定了创业的方向。

  农旅融合——

  “一果多吃”提升农业附加值

  对十亿人合作社而言,“互联网+农业”远不止生产方面的大数据管理应用以及农产品电商。互联网也成为了基地延伸发展第三产业的?#38469;?#25903;撑。

  在合作社生产基地,记者看到,除了紫心火龙果以外,还种?#22235;?#29916;、韭菜、茄子等蔬果供市民观光采摘。火龙果上市的季节,基地会举办采摘摄影等旅?#20301;?#21160;,邀请市民和会员前往基地体验采摘。除了采摘以外,游客们还可以在基地尝试捉虫、捕鱼、除草等农事体验,既扩大了产品的销售额,也推广了品牌。

  史宪宾告诉记者,每年的五一、国庆等重要节假日,十亿人种植基地都会成为珠海各?#25509;?#23458;的参观旅游目的地之一。“就农业观光旅游业来说,我们的目标是把基地打造成年客流量20余万人次的生态农业休闲农庄。”史宪宾信心很足。

  合作社还利用?#23435;?#20449;公众号等自媒体营销手段,对农场的农业活动进行?#30772;眨?#22312;一些重要的时间节点开发互动游戏以及小程序吸引用户参与,保持关注度。“农业要想利用互联网突围而出,?#32043;?#35201;通过现代科?#38469;?#27573;保证产品的高?#20998;剩?#20877;通电商平台、自媒体等营销手段把一二三产业的产出变?#37073;?#23454;现农业产出的高价值。”史宪宾表示。

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